Інгредієнти
|
Для салату:
|
| |
Локшина – 1 пакет (Лінгвіні), приготована, промита і охолоджена |
| |
Капуста червонокачанна – 1/2 качана (або більше за смаком) |
| |
Капуста “китайська” – 1/2 качана (або більше за смаком) |
| |
Шпинат – 2 пучка |
| |
Болгарський перець (червоний, жовтий, оранжевий) по одному |
| |
Паростки бобові – 1 жменя |
| |
Цибуля зелена – жменя |
| |
Зелений перець чилі – за смаком |
| |
Кінза – 1 пучок (січеною) |
|
Для соусу:
|
| |
Оливкова олія – 8 ст. л. |
| |
Соєвий соус – 8 ст. л. |
| |
Сік лайма – 1 лайма |
| |
Кунжутне масло – 2 ст. л. (до 3 ст. л.) |
| |
Цукор – 1/3 склянки |
| |
Часник – 2 зубчики (рубленого) |
| |
Імбир – 3 ст. л. (свіжого рубленог) |
| |
Зелений перець чилі – за смаком |
| |
Кінза – рублена |
Як приготувати Китайська локшина-салат
