Київська котлета з курячої грудки

Київська котлета з курячої грудки – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Котлета по-київськи – це просто відбита куряча грудка, фарширована маслом і зеленню, з хрусткою золотий паніровкою.

Інгредієнти

Для котлет по-київськи:
курячі грудки – 2 шт.
розм’якшеного масла – 100 г
часнику – зубчиків
петрушки – 5 г
панірувальних сухарів – 50 г
яйця – 2 шт.
борошна – 4 столові ложки
масло – для смаження
сіль і перець – за смаком
Для картопляного пюре:
картопля – 350 г
вершкового масла – 50 г
сіль – за смаком

Як приготувати Київська котлета з курячої грудки