Котлета по-київськи – це просто відбита куряча грудка, фарширована маслом і зеленню, з хрусткою золотий паніровкою.
Інгредієнти
Для котлет по-київськи: | |
курячі грудки – 2 шт. | |
розм’якшеного масла – 100 г | |
часнику – зубчиків | |
петрушки – 5 г | |
панірувальних сухарів – 50 г | |
яйця – 2 шт. | |
борошна – 4 столові ложки | |
масло – для смаження | |
сіль і перець – за смаком | |
Для картопляного пюре: | |
картопля – 350 г | |
вершкового масла – 50 г | |
сіль – за смаком |
Як приготувати Київська котлета з курячої грудки
Сторінка: 1 2