Королевська ватрушка з вишневою начинкою

Доступний і легкий рецепт королівської ватрушки з вишневою начинкою

Інгредієнти

Борошно пшеничне — 300 гр
Маргарин — 180 гр
Сир 5% — 1 кг
Цукор — 1/2 склянки
Яйця курячі — 2 шт
Вишня — 1 стакан

Як приготувати Королевська ватрушка з вишневою начинкою

Королевська ватрушка з вишневою начинкою – це смачний пиріг з ніжною сирно-вишневою начинкою та хрусткою пісочним тістом. Вишня, в нашому випадку, надає особливий кисло-солодкий ягідний смак пирога. Щоб приготувати королівську ватрушку з вишневою начинкою не треба витрачати багато сил і коштів, рецепт є легким і доступним.

Покроковий рецепт

Підготуємо інгредієнти: маргарин кладемо в морозильник на пів години, щоб легше було натерти на тертці; вишню очищаємо від кісточок.

Очищену вишню кладемо на сковороду, додаємо трохи цукру, змішуємо на повільному вогні 10 хвилин, так начинка буде більш густий і набуде особливого солодко-кислий смак.

Маргарин натремо на крупній тертці, додаємо борошно і перетираємо в однорідну крихту.

Сир гарненько змішуємо з цукром і яйцями, до придбання однорідної консистенції.

Форму для запікання застеляємо пекарським папером (це запобіжить пригорання пирога). Далі беремо половину крихти і трамбуем в однорідну масу -це буде основа нашого пирога.



Акуратно крихти поверх кладемо половину сиру, вишневу начинку і другу половину сиру, розрівнюємо. Всі покриваємо залишилася крихтою.
Розігріваємо духовку до 200С, ставимо туди на 1 годину наш пиріг.


Після закінчення часу прибираємо наш пиріг з духовки, даємо трохи охолонути. Ось наша королівська ватрушка з вишневою начинкою готова. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Крамбл – тертий пиріг зі смородиною