Курка по-тайськи з солодким перцем

Курка по-тайськи — це пряне смачне блюдо. Курка тушкована з овочами з особливими спеціями виходить дуже ніжною на смак.

Інгредієнти

філе куряче — 500 гр
перець червоний солодкий — 1 шт
цибуля — 1 шт
часник — 3 зубчики
мед — 1 ст. л
борошно — 1 ст. л
соєвий соус — 4 ст. л
сіль, перець — за смаком
рослинна олія — 4 ст. л

Як приготувати Курка по-тайськи з солодким перцем

Курка, приготована за цим рецептом виходить з дуже незвичайним і незвичним смаком. Страва готується дуже просто. З приготуванням курки по-тайськи впорається навіть новачок в кулінарії. Мені шалено подобається готувати курочку за цим рецептом. По-перше, це смачно. А по-друге, це блюдо можна вважати дієтичним. Курочка готується без майонезу, а це набагато менше калорій.

Покроковий рецепт

Для початку підготуємо всі наші інгредієнти до приготування. Куряче філе промити під холодною водою, обсушити паперовим рушником і нарізати соломкою.

Підготуємо овочі в обжарке. Перець почистимо і поріжемо соломкою. Цибулю порізати півкільцями.

Обсмажимо філе курки на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Смажити потрібно курку до золотистої скоринки. При смаження трохи посолити і поперчити курку.

Тим часом на іншій сковороді з додаванням рослинної олії, обсмажимо підготовлені нарізані овочі. Овочі необхідно смажити 5 хвилин.

Додаємо до курки обсмажені овочі. Готуємо соус для гасіння. Змішуємо соєвий соус, мед, борошно, часник, мед, додаємо трохи солі і перцю. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і заливаємо соусом курку з овочами.

Тушкувати курку потрібно 15 хвилин. На гарнір відварити рис і подавати блюдо гарячим. Час насолоджуватися тайської кухонь. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Ханум – ледачий рулет з фаршем