Літній десерт з полуницею, вівсяним печивом і мяким сиром

Літній десерт з полуницею, вівсяним печивом і м’яким сиром

Інгредієнти

Вівсяне печиво — 3 штуки
Полуниця — 200 гр.
М’який сир — 300 гр.
Сметана — 100 гр. Сметану можна замінити йогуртом

Як приготувати Літній десерт з полуницею, вівсяним печивом і м’яким сиром

Коли приходить літо, пропадає охота є щось важке, гаряче, калорійне, а хочеться чогось ніжного, легкого і повітряного, як квітка кульбаби. Благо на городах вже дозріла перша літня ягода – полуниця. Її чудовий смак і аромат відразу ж дає відчути, що справжнє літо вже тут, поруч. Так що треба готуватися до пляжного сезону. А значить, нам неодмінно потрібно тримати себе у формі. Але як же буває важко відмовитися від солодкого. В таких випадках приходять нам на допомогу смачні, але корисні десерти, як наприклад цей – з вівсяним печивом, м’яким сиром і королевою червня – полуницею!

Покроковий рецепт

1. У мене домашнє печиво з родзинками, можна взяти звичайне класичне – кришимо його і насипаємо на дно склянок. Ось і все – залиште трохи для прикраси зверху. У мене пішло 2 печива на дно, одне залишилося для прикраси.


2. М’який сир змішайте зі сметаною, щоб він став трохи рідині. Налийте ½ частину в склянку на крихту.


3. Полуницю добре промийте, трохи обсушити паперовим рушником, щоб прибрати надлишки води і наріжте маленькими кубиками. Насипте зверху на сир. Трохи утрамбуйте.


4. Потім знову шар сиру. Зверху посипте залишилася вівсяної крихтою.

P. S. Я не додаю цукру взагалі, але якщо ви вже зовсім без нього нікуди, то можете трохи додати. А краще замінити медом.

Дивіться також:  Буряковий чізкейк