Масляний крем

Інгредієнти

Цукрова пудра — 200 г
Вершкове масло — 200 г
Ванілін — 5 г
Коньяк — 1 ч. л. (або десертне вино)

Як приготувати Масляний крем

Покроковий рецепт

Масло збити міксером, поступово додаючи цукрову пудру (пропорції повинні бути 1:1). В кінці збивання додати ванілін і коньяк (можна десертне вино). Загальна тривалість збивання на середній швидкості близько 10-15 хвилин.

Крем добре тримає форму і особливо хороший для прикраси тортів, контури виходять чіткі і красиві. Крем однорідної структури.

Дивіться також:  Повітряний крем з вершків для торта і капкейків