Рибний салат з овочами під сирним соусом

Дуже смачний рибний салат

Інгредієнти

яблучний оцет натуральний — одна ч. ложка
пекоріно або якийсь інший твердий сир — 120 г
мелкомолотая сіль кам’яна — за смаком
легкий майонез — 120 г
рибне філе варене — 230 г
салатний цибулю фіолетовий не дуже великий — одна штука
соковиті помідори великі — дві штуки
хрусткі огірки свіжі — дві штуки

Як приготувати Рибний салат з овочами під сирним соусом

З вареної рибки вийде дуже смачний салат, потрібно лише замість заправки для нього приготувати сирний соус.

Заздалегідь рибне філе відварити, остудити його і нарізати невеликими шматочками, після цього всі овочі промити, почистити салатний цибулю.

Приготувати нарізку з свіжих огірків у вигляді тонких кружечків, потім нарізати невеликими кубиками помідори, нашаткувати салатний цибулю, перекласти всі вищеназвані овочі в салатник разом з рибкою.

Тепер потрібно приготувати сирний соус, а для цього дуже дрібно натерти пекоріно, додати залишилися інгредієнти, збити все. Тепер сирним ніжним соусом необхідно лише полити рибний салат, перемішати і подавати приготоване блюдо до столу, прикрасивши його свіжою зеленню.

Дивіться також:  Ароматний рибний бульйон з прянощами і білим вином