Шашлик з лосося і кабачка

Шашлик з лосося і кабачка – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Подавайте їх з вашими улюбленими середземноморськими салатами, гарнірами і соусами.

Інгредієнти

філе лосося, нарізаного кубиками розміром від 3-5 см або близько того – 700 г
кабачок, нарізаний скибочками – 1 шт.
червоний цибулю, нарізану на частини – 1 маленький
сіль і перець – за смаком
Для маринаду
оливкової олії – 1 / 4 чашки до 1/3 чашки
цедра і сік лимона – 1 лимон
часник рубаний – 3 зубчики
нарізаного свіжого листя чебрецю – 2 ч. л.
сухого орегано – 2 ч. л.
меленого кмину – 1 ч. л.
“м’якого” перцю чилі – 1 ч. л.
меленого коріандру – 1/2 ч. л.

Як приготувати Шашлик з лосося і кабачка