Шоколадний пудинг Шоколетта з соусом Лінда

Це мій улюблений десерт. Цей шоколадний пудинг я одного разу приготувала на Фестиваль десертів в школі 8 березня. Всім сподобалося! Смакота!

Інгредієнти

Інгредієнти для пудингу:
муки, перемішаної з 1/2 чайної ложки харчової соди — 125 г (1 чашка)
какао (порошковий) — 30 г (одна четверта чашки)
цукру або цукрової пудри — 170 г (три четвертих чашки)
молока — 125 мл (пів чашки)
45 г вершкового масла (перед тим, як класти, розтопи)
Інгредієнти для соусу «Лінда»:
цукру — 125 г (три четвертих чашки)
какао (порошкового, просій його) — 30 г (одна четверта чашки)
окропу — 315 мл

Як приготувати Шоколадний пудинг «Шоколетта» з соусом «Лінда»

Після приготування у вас вийде 6 порцій. Готувати шоколадний пудинг в духовці при 180 градусах.

Покроковий рецепт

Приготування соусу «Лінда»
Змішай в одній посуді какао і цукор. Влий потихеньку окріп. Перемішати, поки не вийде однорідна маса. Тепер налий соус «Лінду» у форму, розрівняй по всій поверхні.

Приготування шоколадного пудингу «Шоколетта»
Насип в одну посуд какао і борошно. Додай туди ще й цукор (або пудру). Перемішай. Тепер ложкою зроби ямку посередині цієї суміші. Налий в це поглиблення молока і розтопленого масла. Ретельно все перемішати.

Виклади всю суміш у форму (обов’язково і виключно вогнетривку) ємністю 1 літр або можна взяти кілька формочок. Вийде порційний пудинг.

Тепер постав у духовку на 40 хвилин до готовності. Температура в духовці 180 С.

Визначити, чи готовий десерт можна так: зіпсуй шоколадний пудинг зверху паличкою з гострим кінцем, наприклад зубочисткою. Якщо паличка суха – готово! А якщо волога ще постав. Як побачиш, що він готовий, то залиш охолонути трохи.

Дивіться також:  Шоколадний пудинг з фісташками

Отже, тепер можеш посипати пудинг цукровою пудрою. А ось тепер подавай. Приємного апетиту!