Шоколадно-горіховий смузі

Смузі (smoothie) – це густий напій, до складу якого входять фрукти, ягоди або овочі.

Інгредієнти

Шоколад — 20 г (гіркий)
Волоські горіхи — 40 г
Какао-порошок — 1 ч. л.
Молоко — 1 стакан
Лід — 80 г
Мед — 1 ст. л. (або за смаком)

Як приготувати Шоколадно-горіховий смузі

Так само в смузі прийнято додавати лід, сік або молоко. Це блюдо американських хіпі-вегетаріанців. Напій відмінно втамовує спрагу і апетит. Смузі особливо вітається у вегетаріанському харчуванні і сироїдіння.

Покроковий рецепт

Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді.

У чашу блендера закинути шоколад і смажені горішки, гарненько перемішати.

Додати лід, знову перемішати.

До отриманої суміші додати какао, мед і молоко, добре збити.

Якщо ви хочете прикрасити келих шоколадною крихтою…
Натерти на дрібній тертці трохи шоколаду, пересипати в блюдце.
В інший блюдце налити трохи води. Опустити в нього бокал, щоб змочити краю.

Потім келих опустити в тарілку з шоколадною крихтою.

Трохи потрясти, щоб обсипалась зайва крихта.

Келих наповнити напоєм.

Подавати з трубочкою.
Приємного апетиту!

Дивіться також:  Коктейль молочний з черешнею і мятою