Штрудель з грушею і мигдалем

Класичним варіантом штруделя є випічка з яблучною начинкою.

Інгредієнти

Груші стиглі — 6 штук
Готове листкове тісто — 1 упаковка при бажанні тісто можна приготувати самостійно
Яйця курячі — 3 штуки
Цукровий звичайний або коричневий — 4 столові ложки
Мелена кориця або кардамон — за смаком
Мигдаль — 200 г

Як приготувати Штрудель з грушею і мигдалем

У даній статті представлений рецепт найніжнішого штруделя з грушею і мигдалем. Приступаємо до приготування.

Покроковий рецепт

В першу чергу слід груші помити, видалити хвостики і нарізати тонкими слайсами. Зробити це можна за допомогою дуже гострого ножа.

Нарізані груші слід акуратно змішати з цукром і збитими яйцями. Звичайний цукор можна замінити на тростинний, і тоді у вашого десерту буде ніжний і вишуканий смак.

Мигдаль слід обсмажити на сухій сковороді, подробити і додати до грушам. Начинку присипаємо корицею за смаком.

Листкове тісто розкачуємо і викладаємо начинку.

Акуратно скачуємо в рулет і відправляємо в духовку. Десерт випікати при температурі 165-170 градусів , 25-30 хвилин, до появи золотистої скоринки апетитною. Готовий штрудель прикрашаємо цукровою пудрою. Подавати можна з кулькою шоколадного або ванільного морозива і гілочкою м’яти.

Не бійтеся експериментувати з начинкою. Мигдаль можна замінити на будь-які інші ваші улюблені горіхи або сухофрукти. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Штрудель з маком