Я пропоную вам бабусин рецепт приготування справжнього сільського борщу з наваристого бульйону
Інгредієнти
Рулька – 1 шт Свиняча рулька. Якщо є, шматочок яловичини на кістці | |
Капуста – 0,5 кг | |
Морква – 1 шт Середня | |
Буряк – 1 шт Маленька | |
Пастернак – 1 шт Середній | |
Перець болгарський – 1 шт Середній | |
Картопля – 8 шт Середніх | |
Цибуля – 1 шт Великий ( якщо маленький 2 шт) | |
Олія – Для смаження | |
Масло вершкове – 30-50 гр | |
Сіль – За смаком | |
Вода – 4літра | |
Часник – 1-2зубка | |
Томат – 250-500 мл ( можна замінити свіжими помідорами) |