Сирна запіканка – суперський рецепт

Сирна запіканка дуже ситна і смачна, ваша родина буде просити готувати її частіше. Найголовніший плюс — доступність інгредієнтів, які легко знайти в кожному холодильнику!

Інгредієнти

ковбаса — 100 гр
сир — 100 гр
молоко — 150 мл
вершкове масло — 100 гр
яйця — 3 шт
борошно — 300 гр
розпушувач — 1 ч. л.
сіль — щіпка
перець — щіпка

Як приготувати Сирна запіканка – суперський рецепт

Сирна запіканка підійде в якості ситної вечері. Вона дуже швидко готується і не вимагає великих зусиль.

Покроковий рецепт

У миску всипати борошно, сіль, перець і розпушувач, потім перемішати сухі інгредієнти і розбити в них яйця. Змішати до отримання однорідної маси.

В отриману масу влити розтоплене масло і знову змішати до однорідності.

В отримане тісто влити молоко і знову перемішати.

Ковбасу і сир порізати на дрібні кубики і всипати в тісто. Ретельно перемішати.

Форму вистелити пекарської папером і влити в неї тісто для запіканки. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці близько 40 хвилин. Потім, дати запіканці трохи охолонути і вийняти з форми. Подавати гарячою. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Корисна запіканка з геркулесову каші і фруктів