Гарбуз дуже хороша як в солодкому, так і в солоному вигляді. У цьому рецепті вона дуже урізноманітнила смак, надала пікантність і залишила приємне післясмак. Готувати дуже легко.
Інгредієнти
| Сир – 600 гр Краще використовувати з великим відсотком жирності | |
| Яйця – 4 шт Заздалегідь дістати з холодильника, краще кімнатної температури | |
| Цукор – 150 гр 1 стакан | |
| Цедра лимона – 1шт У мене було пів лимона і трохи апельсинової цедри | |
| Родзинки – 1/2 склянки Заливаємо окропом на 20 хвилин | |
| Масло вершкове – 100 гр Заздалегідь дістати з холодильника | |
| Гарбуз – 500 гр | |
| Сіль – Щіпка | |
| Манка – 2 ст. ложки Можна одну ложку, а не дві. |
