Цитрусовий салат з авокадо, буряком і сиром

Цитрусовий салат з авокадо, буряком і сиром – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Тим, хто віддає перевагу легким страв, рекомендується звернути увагу на рецепт зеленого салату з буряком і апельсином. Для вишуканості смаку додано сир, горішки і зерна граната.

Інгредієнти

рукола – 1 чашка
буряк – 2 маленькі
апельсин – 1/2 апельсина на салат
апельсиновий сік – 1/2 апельсина
авокадо – 1/2 плоду
пророслі паростки – 1/4 чашки
волоські горіхи – жменя
козячий сир – жменя
зерна граната – жменя
лимонний сік – 1/2 лимона
оливкова олія – 1-2 ст. ложки
морська сіль і перець – за смаком

Як приготувати Цитрусовий салат з авокадо, буряком і сиром