Час приготування: 25 хвилин
Доброго дня! У мене борщ готує чоловік, тому він виходить особливо смачною!
Інгредієнти
Кількість порцій: 5
| Готова нарезаная буряк — 500 грам |
| Огірок свіжий — 2 шт. |
| Яйця варені — 2 шт. |
| Цибуля — 1 головка |
| Сіль — за смаком |
| Лимонка — за смаком (щіпка-дві) |
| Цукор — 2 ст. л. |
| Зелень заморожена — 3 ст. л |
| Сметана — 2 ст. л. |
Як приготувати Борщ холодний
Інгредієнти взяті для каструлі середніх розмірів. Для великої можна всього по додати по одній (яйце, огірок, пів цибулини).
Покроковий рецепт
1
Збираємо всі інгредієнти: яйця, буряк, цибуля, огірки, зелень, сметана, сіль, цукор, лимонна кислота.
2
Беремо каструлю середніх розмірів і закидаємо туди буряк.
3
Потім нарізаємо два свіжих огірка. І також закидаємо в каструлю.
4
Слідом чистимо і нарізаємо цибулину. І закидаємо в каструлю.
5
Потім додаємо зелень і три щіпки солі.
6
Варимо і нарізаємо два яйця. Потім додаємо їх в каструлю і все це заливаємо холодною водою.
7
Додаємо цукор. Потім за смаком лимонну кислоту і сіль. Наш холодний борщ готовий.
8
Приємного апетиту!