Чізкейк в склянці Пяна вишня (десерт)

Незвичайний і дуже вишуканий десерт-чізкейк «П’яна вишня» має ніжний смак, а для його приготування не потрібно особливих кулінарних навичок і дорогих продуктів.

Інгредієнти

Стигла вишня — 300 гр
Цукровий пісок — 200 гр за бажанням, звичайний білий цукор можна замінити на коричневий, що додасть страві ще більше вишуканого смаку
Коньяк — 50 гр можна замінити на лікер, настойку
Мигдаль очищений — 70 гр можна замінити на фундук, кешью або будь-які інші ваші улюблені горіхи
Сирний сир маскарпоне — 300 гр
Бісквітне печиво — 250 гр можна взяти шоколадне або кавове, пісочне печиво не підійде
Горіхи для прикраси Або м’ята, шоколадна крихта, ягоди

Як приготувати Чізкейк в склянці «П’яна вишня» (десерт)

Незвичайний і дуже вишуканий десерт-чізкейк «П’яна вишня» має ніжний смак, а для його приготування не потрібно особливих кулінарних навичок і дорогих продуктів. І не дивлячись на це ви отримаєте чудовий десерт, який буде ні чим не гірше, ніж у ресторані.

Покроковий рецепт

1. У першу чергу потрібно підготувати ягоду вишні. Добре промити, видалити гілочки, кісточки. Готову ягоду викласти в сотейник або каструлю з товстим дном.

2. До ягоді додати цукровий пісок і залишити на повільному вогні близько 7-ми хвилин.

3. По закінченню часу ви отримаєте карамелизированную вишню, додаємо ваш улюблений алкоголь, і залишаємо на плиті ще на кілька хвилин.

4. Для подачі десерту можна використовувати невеликі келихи або креманки. У посуд для подавання слід накришити печиво, наступним шаром викладаємо попередньо подрібнений горіх.

5. Викладаємо сирний сир і рясно поливаємо карамелізованою вишнею.

6. Готовий десерт слід відправити на 45-50 хвилин в камеру холодильника. Перед подачею до столу прикрасити десер-чізкейк горішками. Так само, його можна прикрасити свіжими ягодами, шоколадною крихтою, гілочками м’яти.

Дивіться також:  Сирний чізкейк з апельсиновим смаком