Курячий салат з кукурудзою і редискою

Давайте приготуємо смачний салат, основу якого становить куряче м’ясо, доповнене редискою, консервованою кукурудзою, сиром. Виходить смачно і ситно!

Інгредієнти

Куряче філе — 200 гр
Огірок свіжий — 1 шт.
Редис — 4 шт.
Кукурудза консервована — 4 ст. л.
Сир твердий — 60 гр
Майонез — 2 ст. л.
Сіль — за смаком
Кріп свіжий — за смаком
Перець мелений — за смаком

Як приготувати Курячий салат з кукурудзою і редискою

Для приготування домашнього салату з редискою потрібно заздалегідь відварити куряче м’ясо. Можна взяти куряче філе або стегенце. Курятину остудити і можна приступати до подрібнення інгредієнтів. Для заправки використовується майонез.

Покроковий рецепт

Отже, куряче м’ясо у нас охололо, приймемось його подрібнювати. Нарізаємо відварене куряче м’ясо у формі дрібних шматочків. Перекладаємо нарізку з курячого м’яса в миску.

Зі свіжого огірочка зрізаємо тонко шкірку. Перекладаємо огірок на обробну поверхню, щоб нарізаємо його дрібними кубиками. Додаємо огіркову нарізку в миску до курки.

Дуже ретельно миємо редиску. Зрізаємо хвостики. Подрібнюємо редиску в залежності від розміру коренеплоду півкільцями або чверть кільцями. Додаємо редиску до решти інгредієнтів салату.

Зерна консервованої кукурудзи викладаємо спочатку на сито, щоб злити сік, а потім вже кладемо в миску.

Сир твердих сортів подрібнюємо за допомогою середньої терки.

Додаємо до інгредієнтів майонез, доповнюємо їх подрібненим кропом, солимо, кидаємо трохи перчика.

Залишилося тільки інгредієнти перемішати. Салат з куркою і редискою готовий.

Приємного всім апетиту!

Дивіться також:  Огірковий салат Весняна ніжність з яблуком і сиром