Ароматний азіатський суп готується з баранини, овочів та спеціальної домашньої локшини.
Інгредієнти
Баранина – 750 гр | |
Картопля – 3 штуки | |
Морква – 1 штука | |
Помідори – 2 штуки | |
Перець – 1 штука | |
Борошно – 300 гр | |
Яйця – 2 штуки | |
Цибуля – 2 штуки | |
Часник – 2 зубчики | |
Томатна паста – 2 столові ложки | |
Масло рослинне – 3 столові ложки | |
Сіль – за смаком | |
Приправи для Лагмана» (чорний перець, куркума, кінза, червоний перець) – 1 чайна ложка | |
Зелень – пару гілочок кропу або петрушки |