В даний час багато людей в обов’язковому порядку на обід їдять суп. Прекрасним варіантом на перше будуть пісні щі з свіжої капусти.
Інгредієнти
Овочевий бульйон – 2 літри приблизно | |
Капуста свіжа – 200 грам | |
Морква – 2 штучки | |
Цибуля ріпчаста – 0,5 цибулини | |
Селера – 1 шт. | |
Картопля – 150 грам | |
Рослинне масло – 1-2 ст. ложки для смаження | |
Горох нут консервований – 1 банка можна замінити на консервовану квасоля | |
Помідори черрі – 5 шт. | |
Лавровий лист – 1-2 листочка | |
Перець і сіль – за смаком | |
Розмарин – 1 гілочка | |
Паприка – 1/2 ч. ложки солодка |