Це блюдо досить поширено в Ізраїлі, Марокко, Тунісі.
Інгредієнти
цибулина – 1 невелика | |
солодкий перець – 1 середній | |
гострий перець – 1 | |
зубчик часнику – 2 | |
зіра мелена – 1/2 ч. л. | |
томати у власному соку – 200 гр. | |
яйця (у мене перепелині) – 6 | |
біле вино – 1 ч. л. | |
кінза – при подачі | |
сир – 30 г |