Італійські галушки – ньоккі, дуже смачне і ситне блюдо. Зазвичай бувають овальної форми. Основою ньокков (сирних галушок) є пшеничне борошно, яйця, сир рікотта, шпинат.
Інгредієнти
| шпинат – 150 г | |
| яйце куряче – 1 шт. | |
| сир рікотта – приблизно 250 г | |
| борошно – близько 1 склянки приблизно, в залежності від борошна | |
| сіль – 1/2ч.л. приблизно |
Як приготувати Сирні ньоккі – галушки по-італійськи
Сторінка: 1 2
