Сирники із сиру

Чергові сирники із сиру.

Інгредієнти

Яйця курячі — 1 шт.
Сир — 200 г
Борошно — 5 ст. л.
Цукор — 3 ст. л.
Сіль — щептку
Рослинне масло — для смаження

Як приготувати Сирники із сиру

Готуючи сирники, завжди треба брати хороший сухий сир. Якщо сир схожий на сирну масу, збільште кількість борошна, в іншому випадку на сковороді вони можуть «розповзтися».

Покроковий рецепт

Сир розім’яти в мисці. Додати цукор за смаком, щіпку солі і яйце. Перемішати, всипати борошно. Знову ретельно перемішати.

На розпеченій олії обсмажити сирники з обох боків до золотистого кольору.

Подавати гарячими зі сметаною і варенням.

Приємного апетиту!

Дивіться також:  Сирні палички