Сирники класичні на сковороді

Ніжні і соковиті сирники на швидку руку

Інгредієнти

Сир — 200г
Яйце — 1шт
Цукор — 20г
Олія рослинна — 1 столова ложка
Сіль — Щіпка
Борошно — 60г

Як приготувати Сирники класичні на сковороді

Класичні сирники на сніданок

Покроковий рецепт

Приготуємо всі інгредієнти

Сир беремо будь-якої жирності, тут 9%, змішуємо з яйцем, добре розминаємо виделкою, додаємо цукор за смаком, в рецепті пара столових ложок, щіпку солі

все ретельно перемішуємо

Якщо хороша антипригарна сковорода, то можна готувати без масла. А якщо хочеться, щоб сирники були посочнее і з красивою рум’яною скоринкою, то розігріваємо трохи олії на сковороді.
Формуємо руками кульки з зробленого тіста і акуратно кладемо на сковороду.

Підсмажуємо 5 хвилин з одного боку і 3-5 хвилин з іншого , на середньому вогні.
Готові сирники

Дістаємо, кладемо на тарілку. Можна промакнуть паперовим рушником, щоб прибрати надлишки жиру. Подаємо зі сметаною, джемом, варенням або медом, на свій смак!

Якщо в рецепті взяти цільнозернове борошно, кукурудзяну, вівсяну і замість цукру використовувати цукрозамінники, то вийдуть сирники, підходять для тих, хто дотримується принципів правильного харчування.
Приємного апетиту!

Дивіться також:  Ніжні сирники на сніданок