Напевно, практично немає людини, у якої не потечуть слинки від згадки про окрошку. Є дуже багато рецептів приготування цієї страви і кожен знайде страву за своїм смаком.
Інгредієнти
| вода – 2 л | |
| варена ковбаса – 200 г | |
| картопля сирої – 5-6 шт | |
| яйце – 4 шт | |
| огірок – 2 шт | |
| сметана – 250 г | |
| гірчиця (приправа з баночки) не суха – 1 ст л | |
| зелень за бажанням – невеликий пучок | |
| зелена цибуля – 3-5 шт. | |
| оцет, лимонна кислота, лимонний сік – за смаком |
