Супи в «хлібній тарілці» надзвичайно славляться в Чехії. Причому юшка може бути абсолютно різною. У даному рецепті пропоную картопляний суп.
Інгредієнти
Хліб чорний – 2 шт. хлібці докторські (хліб грубого помелу) | |
Картопля – 3-4 шт. | |
Ріпчаста цибуля – 1 головка | |
Вершкове масло – 50 г | |
Плавлений сир – 30 г | |
Цибуля зелена – 2 пера | |
Вода – 200 мл | |
Сіль – за смаком | |
Мелений чорний перець – за смаком | |
Базилік – жменя |