Домашня ковбаса з курячим м’ясом і свининою, присмачена букетом ароматних приправ.
Інгредієнти
| Куряче філе – 2 кг. | |
| Свинина – 3 кг | |
| Сало – 1 кг | |
| Часник – 2 головки | |
| Сіль – 5 ст. л. | |
| Перець чорний – 1 ст. л. | |
| Коріандр – 1 ст. л. | |
| Зіра – 1 ст. л. | |
| Вершки – 500 мл |
