Млинці на молоці, з сиром і шинкою

Млинці з сиром і шинкою — справжня знахідка для тих, кому хочеться побалувати себе швидким і смачним перекусом!

Інгредієнти

молоко — 3 склянки
яйце — 3 шт
олія соняшникова — 2 ложки в тісто
борошно — 1,5 склянки
цукор — 2 ст ложки
сіль — щіпка
сир — 250 гр
шинка — 350-400 гр

Як приготувати Млинці на молоці, з сиром і шинкою

Буває так, що під настрій хочеться сходити в кафе або перекусити фастфудом, але без особливої шкоди для здоров’я. Рецепт домашніх млинців з шинкою і сиром якраз підходить для таких випадків. Млинці дуже ситні і володіють яскравим, насиченим смаком, що підкорить будь-якого! Відмінно підходять для перекусу або вечері. Вони неодмінно порадують Вас і Ваших близьких!

Покроковий рецепт

Підготуємо інгредієнти для наших млинців з сиром і шинкою.


Починаємо приготування страви з замішування тіста. Для цього взобьем яйця до густої піни. Потім додаємо до яєць молоко, цукор і сіль.Потім додаємо борошно. Її необхідно поступово підсипати, вмішуючи в тісто так, щоб не було грудочок. Додаємо в тісто олію.


Тепер готуємо смачну начинку для млинців. Для цього дрібними кубиками ріжемо шинку і натираємо на дрібній тертці сир. Розігріваємо сковороду.


На розігріту сковороду наливаємо черпак тіста для млинців. Обсмажуємо з одного боку,перевертаємо.



Потім чверть млинчика посипаємо шинкою і сиром, які ми підготували заздалегідь. Чекаємо готовності млинця. Потім за допомогою двох лопаток складаємо млинчик навпіл, потім ще раз навпіл і отримуємо апетитний конвертик.


Страва готова! Пригощайте і радуйте своїх улюблених .

Дивіться також:  Дріжджові млинці на пиві з абрикосами