Опеньки з баклажанами і овочами

Опеньки з баклажанами і овочами – покроковий кулінарний рецепт приготування з фото, крок за кроком.

Ситна, з пікантною смакової ноткою блюдо, в якому використовуються свіжі гриби – опеньки. Вони в рецепті доповнені баклажаном, морквою, картоплею, цибулею і перцем.

Інгредієнти

Картопля – 3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля – 1 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Опеньки свіжі – 200 гр
Масло рослинне – 35 мл
Сіль – за смаком
Спеції – за смаком

Як приготувати Опеньки з баклажанами і овочами