Паста з куркою і грибами з соусом песто

Паста з куркою і грибами з соусом песто — аромати Італії!

Інгредієнти

Куряче філе — 200 гр
Паста (будь-яка) — 500 гр
Вершки — 1/2 склянки
Гриби печериці — 300 гр
Сир твердий — 50 гр
Часник — 1 зубчик
Соус песто — 3 ст. ложки
Сіль, перець — за смаком

Як приготувати Паста з куркою і грибами з соусом песто

Паста з куркою і грибами з соусом песто — аромати Італії! Відразу представляється тепла Сицилія! Основа соусу песто базилік і оливкове масло. Соус має насичений зелений колір. Буває червоний, з додаванням томатів, але на наших прилавках зустрічається рідше.Такий соус можна використовувати не тільки для приготування пасти. Але і багатьох інших страв. Піци, бутербродів, салатів. Я навіть картоплю з ним запікаю. Додаю в супи. Зелені щи з соусом песто виходять дуже смачними. Соус песто додасть особливий пряний аромат страв. До речі сказати, соус песто, можна запросто приготувати і вдома. Рецептів в інтернеті повно. Можна експериментувати, додаючи в нього наприклад кедрові горішки або томати, червоний перець, оливки. Я взяла сьогодні покупної. Мій сьогоднішній рецепт це ще один варіант швидкого обіду або вечері.

Покроковий рецепт

Підготуємо наші продукти.


Курку нарізати і викласти на розігріту сковороду. Смажити 3-4 хвилини. Гриби нарізати і викласти до курки. Смажити ще 5 хвилин.



Сир і часник натерти на тертці. Додати до курки та грибів. Туди ж відправляємо вершки і соус песто. Солимо, перчимо. Все добре перемішуємо. Прогріваємо. Вимикаємо. Соус готовий. Відварюємо Пасту по інструкції на пачці. Раджу її трохи не доварити. Бо гарячий соус їх додатково наситить. Соус з’єднуємо з пастою. Ретельно перемішуємо. Готово!

Дивіться також:  Салат Олівє з куркою

Приємного апетиту!