Салат Буряковий шампіньйон

Як приготувати Салат «Буряковий шампіньйон»

Яскравий салат Буряковий шампіньйон» – це оригінальне і смачне блюдо, яке дуже вдало поєднує варений буряк, смажені гриби і зелений горошок. Ці продукти доповнюють ріпчаста цибуля з часником, а також зелень цибулі і кропу.

1 велику цибулину тонко нашаткувати і обсмажити на олії.

300 г великих печериць нарізати четвертинками і додати до цибулі. Все змішати, обсмажувати 5-8 хвилин, потім прибрати з вогню і остудити.

300 г вареного буряка і 3 хрустких маринованих огірочка нарізати кубиками.

1 великий зубок часнику довільно подрібнити ножем або потерти.

300 г зеленого горошку, відкинути на друшляк і промити.

Всі інгредієнти з’єднати в салатниці, заправити сіллю і сумішшю перців, рубаним кропом, рубаним зеленим луком і, звичайно ж, маслом.

Салат Буряковий шампіньйон» перемішати, настояти 10-15 хвилин, щоб грибочки забарвилися в колір буряка, і подавати до столу!

Дивіться також:  Буряковий салат з сардиной