Шарлотка з консервованими ананасами

Найчастіше ми звикли піч шарлотку з яблуками. У нас «екзотичний» варіант – з ананасами. Причому, ананаси – консервовані.

Інгредієнти

Яйце велике — 3 шт.
Цукор — 1 склянка
Борошно — 1 склянка
Розпушувач для тіста — 0,5 ч. ложки
Ананаси консервовані — 300 гр
Цукрова пудра — 2 ч. л.

Як приготувати Шарлотка з консервованими ананасами

Для приготування смачної домашньої шарлотки нам потрібні курячі яйця, борошно, цукровий пісок і розпушувач для тіста. Начинка з консервованих ананасів шматочками, можна взяти і кільцями, тільки перед додаванням в тісто, їх потрібно буде нарізати. В якості прикраси шарлотки з ананасами використовується цукрова пудра.

Покроковий рецепт

Оскільки готувати тісто для нашої шарлотки швидко, то можна відразу включити духовку і налаштувати її параметри на 180 градусів. Отже, забиваємо в миску курячі яйця, засипаємо до них цукровий пісок і на середніх оборотах міксера збиваємо 3-4 хвилини.

Ось така маса в результаті повинна вийти: вдвічі більше початкового об’єму продуктів.

Борошно просіваємо в масу разом з розпушувачем.

Акуратно перемішуємо вже лопаткою або ложкою.

Виймаємо з банки консервовані шматочки ананасів. Можна їх нарізати ще навпіл. Шматочки ананасів перекладаємо в тісто і ще раз перемішуємо. Тісто готове остаточно.

Викладаємо його у змащену форму і відправляємо в піч на 30 хвилин.

Готовність шарлотки перевіряємо дерев’яною лучиною.

Остуджуємо шарлотку з ананасами, потім витягаємо з форми і присипаємо верх пирога цукровою пудрою. Нарізаємо шарлотку на порції і подаємо до столу. Приємного перекусу!

Дивіться також:  Пиріг з горіхами та вишнями