Сирний суп з сосисками

Смачний і ситний обід за 20 хвилин

Інгредієнти

середні картоплини — 2 — 3 шт.
сосиски або сардельки — 2 — 3 шт.
цибулина — 1 шт.
яйце — 2 шт.
морква — 1 шт.
плавлений сирок — 2 шт.
сіль — 1 ч. л.
вода — 1,5 — 2 літра

Як приготувати Сирний суп з сосисками

Неймовірно легкий і смачний супчик, на приготування якого піде не більше 20 хвилин. Ідеальне рішення для швидкого вечері або експрес-обіду, коли час сильно обмежена.

Покроковий рецепт

Підготувати необхідні інгредієнти

1. Почистить картоплю, нарізати соломкою, опустити в киплячу воду. Підсолити і варити 5 – 7 хвилин до готовності.

2. Сирки дрібно натерти. Опустити в каструлю відразу, як тільки вода з картоплею закипить. Сир має розплавитися за той час, поки овочі варяться.

3. Моркву натерти на тертці, цибулю нашаткувати.

4. Сосиски або сардельки порізати дрібними кубиками.

5. Морква, сосиски і цибулю відправити обсмажити протягом 4 — 5 хвилин.

6. Готову зажарку викласти в суп.

7. Яйця, зварені круто подрібнити на дрібній терці або ножем, додати в суп. Прокип’ятити ще хвилини 2 – 3.

Страва готується дуже швидко. Варто заздалегідь почистити і підготувати овочі, зварити яйця, натерти сирки. Поки картопля закипає, робиться зажарка, потім все складається в каструльку, 2 хвилини – і супчик готовий.

Дивіться також:  Гороховий суп