Котлети з індички під сирно-часниковим соусом

Рецепт приготування страви з м’яса індички. Підійде для звичайного і для святкового столу.

Інгредієнти

фарш з індички — 500 гр
яйце — 1 шт
манка — 2ст.ложки
морква — 1 шт.
цибуля — 1 шт.
сир — 6 ст. ложки
вершки — 5ст. ложки
кріп — 1 пучок

Як приготувати Котлети з індички під сирно-часниковим соусом

Якщо набридли звичайні котлети, можна урізноманітнити їх! Додамо до котлеткам соус! Особливо до речі соус доведеться до котлеткам з птиці. Думаєте занадто складно? Не переживайте! Всього пів години і смачний обід готовий!

Покроковий рецепт

Підготуємо усі наявні у нас інгредієнти. Все що потрібно помити — моєму, все, що почистити — чистимо. На дрібній тертці трьом моркву і цибулю, додаємо у фарш. Потім додаємо яйце, манку, сіль, перчик і все ретельно перемішуємо.

Формуємо з отриманої суміші котлетки довгастої форми. А може бути вам більше подобаються круглі? Все на ваш смак і фантазію!Отримані котлети необхідно обваляти в борошні.

Раскалим сковороду, додаємо в неї олію і перекладаємо наші котлеточки. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Накриваємо кришкою і смажимо на повільному вогні чверть години.

Для приготування соусу вливаємо вершки в сир. Часник і зелень подрібнюємо і додаємо в сирно-вершкову суміш. Солити не обов’язково, так як котлети вже солоні.

Злегка остиглі котлетки поливаємо соусом і дивуємо зголоднілих! Запевняю, ваші домочадці будуть просити добавки! Вийшло ситно, смачно і красиво! А саме головне-швидко!

Дивіться також:  Гнізда з фаршу і картоплі в духовці