Курячий шашлик в духовці на деку

Немає можливості приготувати шашлик на мангалі? Цілком можна скористатися і духовкою. Пропонуємо вам зробити курячий шашлик на деку.

Інгредієнти

Курячі стегна — 8 шт.
Цибуля — 1 шт.
Майонез — 100 гр
Соєвий соус — 70 мл
Сіль — за смаком
Приправа для шашлику — за смаком
Масло рослинне — 30 мл

Як приготувати Курячий шашлик в духовці на деку

Для приготування ситного курячого шашлику можна взяти або цілу тушку і порубати її на частини, або скористатися вже готовими наборами, що складаються з стегенець, крилець, гомілки. У нашому рецепті – курячі стегна. Крім цього інгредієнта для шашлику нам потрібно майонез, соєвий соус, цибуля, спеції.

Покроковий рецепт

Отже, у нас в наявності курячі стегна. Промиваємо під проточною водою, обсушуємо паперовими рушниками, перекладаємо в глибоку ємність-миску.

Ріпчасту цибулю нарізаємо у формі кілець. Перекладаємо цибульну нарізку до курячих стегон.

В якості маринаду використовуємо майонез і соєвий соус. У потрібній кількості поміщаємо дані інгредієнти в миску до решти інгредієнтів.

З спецій ми взяли приправу для шашлику і сіль. Кидаємо спеції в миску. Добре перемішуємо всі введені інгредієнти. Накриваємо харчовою плівкою. Ставимо в холод на кілька годин маринуватися.

Деко для запікання курячого шашлику устеляємо фольгою (можна пропустити цей крок і). Поливаємо трохи рослинного масла на деко. Викладаємо замариновані курячі частини разом з цибульними кільцями.

Ставимо деко з курячим шашликом в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину. У процесі запікання курячі стегна пару раз поливаємо утворився жиром.

Шашлик з курки в духовці на деку готовий, всім приємного перекусу!

Дивіться також:  Курка в соєвому соусі