Не вимагає подачі з гарніром, може бути самостійним вишуканим блюдом.
Інгредієнти
Яловича печінка – 200-250 гр. | |
Яблука – 1-2 середнього розміру | |
Цибуля – 1/2 шт. | |
Борошно для обвалювання печінки | |
Масло рослинне – 2 ст. л. | |
сіль, перець, спеції – за смаком |