Тонкий лаваш і якісна корейська морква.
Інгредієнти
| лаваш тонкий – 1 шт | |
| корейська морква – 200 гр | |
| плавлений сирок – 2 шт | |
| томат – 1 шт | |
| майонез – 30 мл |
Простий, але вишуканий рулет з азійських ноткою стане чудовою закускою на святковому столі.
Покроковий рецепт
Для цього рецепта потрібно підготувати наступні інгредієнти. Корейська морква – її треба пробувати, щоб вона була без кислинки. Можна, звичайно, приготувати її самої, але все ж особливістю цієї закуски є швидкість приготування. Плавлені сирки – краще брати салатні види сирків, тому що їх потрібно натерти на тертці, з пастоподібними це зробити набагато складніше. Томати – повинні бути стиглими і м’ясистими, режеем їх кружечками.
Підготувавши необхідну начинку, приступаємо до формування рулету.Важливо перед другим етапом на стіл покласти великий квадрат фольги і лише на неї розкачуємо лист лаваша і змащуємо його тонким шаром майонезу( для цього зручно використовувати корндитерскую кисть). На шар майонезу викладаємо крейскую морква, розподіляючи її по всій поверхні. Наступний шар – натертий сир, а за ним кружечки помідорів.
Тепер закручуємо лаваш вигляді длинноой ковбаски або трубочки. При цьому загорнути рулет фальгой, формуючи довгу цукерку. У такому вигляді відправляємо блюдо в холодильник на 30 хв. Фольга допоможе зберегти форму рулету при його просочення.
Після закінчення часу розкриваємо фольгу і розрізаємо рулет на шматочки по 1 см толшиной. Подаємо на загальному блюді, посипаючи смаженим кунжутом.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!
