Салат «Вікторія»

До складу салату входять огірки і редис, корисні і смачні. Кукурудза надає насолоду. Ситність досягається за рахунок яєць і майонезу.

Інгредієнти

Огірки — 2 шт середніх
Редис — 1 пучок
Яйця — 5 шт
Кукурудза консервована — 200 гр
Майонез — за смаком
Петрушка — за смаком

Як приготувати Салат «Вікторія»

Легкий корисний салат, який можна готувати протягом року. Скарбниця вітамінів! Редис краще брати свіжий, хрусткий, не млявий, також як і огірки. Консервована кукурудза добре поєднується з огірками, відтіняючи їх свіжість. Пропорції інгредієнтів можуть бути будь-якими, за смаком. Можна зробити салат з яскраво вираженим смаком огірка або редиски або кукурудзи. Яйця в будь-якому випадку будуть лише відтіняти основний смак.

Покроковий рецепт

Редиску порізати кружальцями.

Порізати огірки довільно. Я віддаю перевагу кружечками. Якщо перезрілі огірки, потрібно очистити шкірку, видалити насіння і нарізати м’якоть квадратиками. Додати їх до редисці.

Яйця зварити круто, очистити, охолодити. Дрібно нарізати. Додати до овочів.

З консервованої кукурудзи злити воду, додати зерна кукурудзи до решти інгредієнтів.

Додати майонез, перемішати.

Зверху посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки. Петрушка надає салату насичений смак і аромат.
Перемішати. Можна подавати на стіл.

Дивіться також:  Корисний вінегрет з морською капустою