Сьогодні я вам розповім, як приготувати кекс, так кекс не простий, а шоколадний з сирною начинкою.
Інгредієнти
| Для тіста: | |
| Вершкове масло – 200 г (маргарину) | |
| Цукор – 200 г | |
| Яйця курячі – 5 шт. | |
| Борошно – 250 — 300 г борошна вищого сорту (просіяної) | |
| Какао – 7 чайних ложок | |
| Ванілін – 1 чайна ложка | |
| Розпушувач – 1 чайна ложка (або 1/2 чайної ложки гашеного в оцті соди) | |
| Для начинки: | |
| Сир – 200 г (9 %) | |
| Цукор – 150 г | |
| Сметана – 200 г (20 %) | |
| Желатин – 10 г |
