Сьогодні я вам розповім, як приготувати кекс, так кекс не простий, а шоколадний з сирною начинкою.
Інгредієнти
Для тіста: | |
Вершкове масло – 200 г (маргарину) | |
Цукор – 200 г | |
Яйця курячі – 5 шт. | |
Борошно – 250 — 300 г борошна вищого сорту (просіяної) | |
Какао – 7 чайних ложок | |
Ванілін – 1 чайна ложка | |
Розпушувач – 1 чайна ложка (або 1/2 чайної ложки гашеного в оцті соди) | |
Для начинки: | |
Сир – 200 г (9 %) | |
Цукор – 150 г | |
Сметана – 200 г (20 %) | |
Желатин – 10 г |