Швидкі курячі котлети в блендері

Для приготування нам знадобиться блендер, сковорода, курячий фарш, яйце, молоко, хліб, цибуля, олія, сіль, перець, хліб / булочка / сухарі.

Інгредієнти

Курячий фарш — 500 г (покупної/приготований заздалегідь або перебитий в блендері з 1 невеликий грудки)
Яйце — 1 шт
Молоко — 100 мл
Цибуля — 1 шт
Хліб — 3 шматочки (можна використовувати здобну несолодке булку або панірувальні сухарі)
Сіль, перець — за смаком
Соняшникова олія — для смаження на сковороді

Як приготувати Швидкі курячі котлети в блендері

Немає часу діставати і збирати м’ясорубку, тим більше, що потрібно приготувати на невелику кількість людей? Не біда – на допомогу завжди прийде блендер. Курячі котлетки в блендері – це дуже легко, швидко, смачно і не бруднить багато посуду =)

Покроковий рецепт

Беремо необхідні інгредієнти. В моєму випадку фарш заздалегідь підготовлений з використанням блендера з невеликої купки. Ви можете використовувати заздалегідь підготовлений фарш або покупної на Ваш розсуд.

Очищаємо цибулю, перебиваємо в блендері.

Прибираємо скоринки хліба, в чашу блендера додаємо тільки м’якуш. Підігріваємо молоко, заливаємо в чашу, даємо хвилину розм’якнути і перебиваємо отриману масу.

Фарш солимо і перчимо за смаком, за бажанням додаємо улюблені приправи.

Змішуємо фарш і отриману масу. Завдяки такій консистенції наші котлетки виявляться соковитими і м’якими.


Обсмажуємо котлети з двох сторін на сковороді з додаванням соняшникової олії. При бажанні можна трохи протушкувати, додавши на сковороду в кінці смаження трохи кип’яченої води.

Готові котлети подавати з улюбленим гарніром або салатом. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Локшина удон з куркою теріякі