Суп без мяса із соєвих бобів

Суп з соєвих бобів — смачний, поживний суп без м’яса і зайвих добавок

Інгредієнти

Соєві боби — 200 гр.
Морква — 2 шт.
Цибуля — 2 шт.
Помідори — 4 шт.
Сіль — за смаком

Як приготувати Суп без м’яса із соєвих бобів

Ситний пісний суп з овочами і соєвими бобами. Готується дуже просто і швидко, потрібно лише заздалегідь замочити боби.

Покроковий рецепт

1. Соєві боби замочити на ніч. На ранок відварити до готовності.

2. Овочі помити. Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати кубиками. Моркву кільцями і півкільцями, якщо кільця великі.

3. Помідори нарізати невеликими шматками.

4. Всі овочі додати до соєвим бобам, долити воду, якщо потрібно, посолити і варити до готовності 35-40 хвилин.

5. Подаємо до столу. Приємного апетиту!

Дивіться також:  Томатний суп з консервованої і стручкової квасолею