Тарталетки названі «Мохіто» із-за схожості деяких інгредієнтів, що входять до складу коктейлю «Мохіто».
Інгредієнти
Для рубленого тесту: | |
Борошно – 200 г | |
Вершкове масло – 100 г (холодну) | |
Сіль – щіпка | |
Вода – 4 — 5 столових ложок (крижана) | |
Для начинки: | |
Цукор – 4 — 6 столових ложок (або за смаком) | |
М’ята – кілька гілочок | |
Лайм – 2 шт. | |
Ром – 1 столова ложка | |
Яйця курячі – 1 шт. | |
Вершки – 35 % – 100 мл |