Ще один цікавий рецепт з дині. Це густе варення без шматочків дині, тобто джем. Такий джем чудово подавати з чаєм або використовувати для випічки.
Покроковий рецепт
Для цього диню необхідно пропустити через м’ясорубку. Перекласти в каструлю.
Варити диню на середньому вогні з цукром, періодично помішуючи.
Через 30 хвилин додайте корицю і перемішайте, варіть ще хвилин 15. По закінченні часу вимкнути вогонь. Динний джем готовий.
Перекладіть готову динну масу в банки, поки джем ще гарячий і закатайте кришки. Для двох середніх динь достатньо 4 банок.
Виходить чудовий варення з дині з ароматом кориці. Приємного зимовища!
