Швидкий спосіб приготування хачапурі.
Інгредієнти
Борошно – 150-170 г | |
Цукор – 1/2 ст. л. | |
Сіль – 1/2 ч. л. | |
Сода – 1/2 ч. л. Я іноді додаю 1 чайну ложку | |
Сметана – 125 г В оригінальному рецепті використовується мацоні, але в мене виходить смачні коржі і сметани. Також деякі люди використовують суміш кефіру і сметани (1/4+3/4 ) | |
Вершкове масло – 50 г | |
Сир Сулугуні – 150-200 г Можна також використовувати адигейських або імеретинський сир, або будь-який інший за смаком. |
Як приготувати Хачапурі по-мегрельські
Сторінка: 1 2