Овочі помити й очистити.
Пшоно (не плутати з пшеничного крупою) промити кілька разів в проточній воді. Бажано замочити пшоно у воді на пару годин, але не якщо немає часу, можна цього і не робити. Після чого воду злити.
Куряче філе нарізати на квадрати 2 на 2 сантиметри.
Картоплю нарізати кубиками.
Нашаткувати капусту вручну або за допомогою шатківниці.
Натерти моркву на крупній тертці.
Картоплю, капусту, моркву, томатну пасту, куряче філе і пшоно скласти в каструлю для мультиварки. Влити воду до обмежувальної лінії. Засипати сіль. Включити програму «Суп/Гасіння» на 60 хвилин при потужності 800 ватт. Через годину страву можна розливати по тарілках. Подавати такий борщ, попередньо посипавши зеленню і заправивши сметаною, а можна і без них.
Якщо ви віддаєте перевагу борщі з засмажкою, то в процес приготування потрібно внести такі корективи: до моркви додати середню головку цибулі, влити дві столові ложки рослинної олії і обсмажити на програмі «Смаження» протягом семи хвилин. Потім до засмажки додати інші інгредієнти і приготувати на програмі «Суп/Гасіння».
