Для початку потрібно замочити сушений інжир в гарячій воді на 30 хвилин. Після чого нарізати його кубиками.
Підігріти молоко до 45°С , додати інжир і з допомогою заглибного блендера подрібнити до однорідної маси.
Розлити по порційним вазам. Накривши кришкою, дати настоятися 3 години, після чого можна прикрасити за бажанням (горіхами, сухофруктами)
Після того як маса застигне прибрати в холодильник і настояти ще 3 години. Ну ось, ваш молочний десерт з фруктом готовий до подачі. Приємного апетиту!
