Прекрасно підійде такий ніжний вершковий коктейль з незвичайним смаком для святкового річного столу. Якщо не вдалося знайти лайм, можна замінити більш звичним лимоном.
Інгредієнти
| ківі м’який і великий – чотири штуки | |
| молоко жирне – половина склянки | |
| морозиво вершкове, можна використовувати пломбір – 140 г | |
| лайм великий – одна штука |
Для святкового річного столу чудово підійде ніжний вершковий коктейль з незвичайним цитрусовим смаком. Якщо не вдалося знайти лайм, то його без проблем можна замінити більш звичним лимоном, смак коктейлю сильно від такої заміни цитрусових не зміниться.
Покроковий рецепт
Спочатку промити всі плоди, потім віджати сік лайма, процідити через марлю або сито його і перелити в миску середнього розміру.
Що ж стосується цедри лайма, то викидати її не рекомендується, краще нарізати цей компонент тонкими смужками, засушити і класти в заварювальний чайник для ароматизації чаю.
Почистити ківі нарізати шматочками м’якоть цих плодів, потім помістити в ту ж ємність, де знаходиться лаймовий сік.
Додати в ємність жирне молоко і вершкове морозиво збити все до однорідного стану.
Перелити в порційні келихи, на свій розсуд. Прикрасити і відразу ж подавати до столу.
