Геркулес насипаємо в глибоку мисочку, наливаємо молоко, залишаємо хвилин на 30. Додаємо цукор, яйця, перемішуємо, подрібнюємо заглибним блендером.
Додаємо ванілін. Перемішуємо. Моркву чистимо, натираємо на тертці, додаємо в тісто. Родзинки промиваємо, додаємо туди ж. ложкою перемішуємо все.
Випікаємо на сковороді з антипригарним покриттям з двох сторін на помірному вогні.
Змішуємо сир, сметану і цукор.
Готовий овсяноблин кладемо на плоске блюдо або дошку.
Розрізаємо на порційні шматочки, кладемо по тарілках, додаємо зверху сир. Приємного апетиту!
