Смачна закуска, підійде для святкового столу.
Інгредієнти
| філе слабосоленої форелі без кісточок – 160 г | |
| м’яке масло несолоне вершкове – 120 г | |
| свіжа зелень будь – яка- на свій смак | |
| добірні сирі курячі яйця – чотири штуки | |
| сирний сир будь-який, наприклад, Альметте – три ст. ложки | |
| високосортний пшеничне борошно, просеянная – 190 г | |
| ікра червона – півтори ст. ложки | |
| сіль морська – на свій смак | |
| відфільтрована вода – 260 мл |
